※　私物　ルクルーゼ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　知人　ストウブ

 

お料理好きの知人がプレゼントに　ストウブを頂いたと

喜んで写真を送ってくれました。

 

ルクルーゼ派の私はストウブを知りませんでした。

 

こっくりとした緑色で素敵なお鍋ですね。

ルクルーゼとよく似ています。　

違いは蓋の形状とつまみみたいです。

ストウブはつまみまで金属なので

このままオーブンに入れる事ができるようです。

どんなお料理をするのかな・・・

 

私も重くて、取り回しが悪いですが、

ここぞと料理を作りたい時はルクルーゼをよいしょと

取り出します。

 

気温が下がったこの頃　クリームシチューをつくりました。

うっかり時間を過ごし、野菜がとろとろになってしまいましがおいしいシチューができました。

 

重さは鉄の厚みからですが、鉄が厚いとお料理はおいしくなるように思います。

お肉を焼くときのフライパンも厚い程　お肉が焦げないで、

中は柔らかくジューシーになりますね。

 

ルクルーゼで　グレージュ色がでたようです。

実物は見ていないのですが、大人の色ですね。

 

ルクルーゼのグレージュ色が合う、

キッチンプランをたてたくなります。

カラースキムが難しそうですが、大人の落ち着いた洗練されたキッチンになりそうです。